Para compartir tu receta de shabat haz Click aquí

Bagel

 

INGREDIENTES
1 KG DE HARINA
66.6 GR DE AZUCAR
14.66 GR DE LEVADURA
23.33 GR DE SAL
1/2 LITRO DE AGUA

 

INSTRUCCIONES

 

MEZCLAR LA HARINA CON LA LEVADURA, EL AZUCAR, Y LA SAL.
AGREGAR AGUA POCO A POCO, SI LA MASA QUEDA PEGAJOSA AGREGAR MAS HARINA, AMASAR HASTA OBTENER UNA MASA CONSISTENTE.
DEJARLA REPOSAR TAPADA POR 8 MIN EN UNA PALANGANA.
VOLVER A AMASAR PARA SACAR EL AIRE.
HACER FORMA DE BAGELS COLOCANDOLOS EN CHAROLAS PARA HORNEAR Y DEJARLOS REPOSAR OTROS 15 MIN.
HORNEAR A 180 GRADOS POR 10 MINUTOS Y SI TODAVIA NO ESTAN, DEJARLOS OTROS 10 MIN APROX HASTA QUE ESTEN LISTOS.
NOTA: SI SE HACE DOBLE CANTIDAD SE PUEDE SACAR JALA.

 

Alice Kanan

México

United Kingdom Bookmaker CBETTING claim Coral Bonus from link.