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Papas verdes / Palmito

INGREDIENTES
Salsa
1 manojo de perejil 
6 chiles verdes sin semilla
Jugo de 8 limones 
Media taza de aceite 
Sal al gusto 
12 papas chicas 
1 Lata de palmitos fileteado

 

INSTRUCCIONES

Se lava el perejil y se pone en la licuadora.

Se agregan los chiles ya sin semilla. 
El jugo de limón, el aceite, y sal se muele todo hasta que quede una salsa cremosa.
Se ponen las papas y se filetean, se les agrega la salsa verde.
Tantita pimienta para decorar y listo.
Lo mismo con los palmitos.

 

Sara

México

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