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Gelatina Árabe

 

INGREDIENTES
1/ 2 TAZA DE MAIZENA (FECULA DE MAIZ)
1 TAZA DE AGUA FRIA
4 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO
1 TAZA DE AZUCAR
1 CUCHARADA DE AGUA AZAHAR O DE ROSAS
1 TAZA DE ALMENDRAS ENTERAS O FILETEADAS SIN CASACARA

 

INSTRUCCIONES

 

DISOLVER LA MAIZENA (FECULA DE MAIZ) EN LA TAZA DE AGUA FRIA.
AGREGAR A LA OLLA EN DONDE ESTA HIRVIENDO LAS OTRAS 4 TAZAS DE AGUA, EL AZUCAR Y EL AGUA DE AZAHAR O DE ROSAS.
VACIAR LA MAIZENA DISUELTA SIN DEJAR DE MOVER PARA QUE NO SE HAGAN GRUMOS, Y AGREGAR LAS ALMENDRAS.
VACIAR EN UN MOLDE DE GELATINA O INDIVIDUALES.
DEJAR ENFRIAR Y REFRIGERAR.

 

Sara Masri

México

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